花排村農民生產方式的轉變，讓農產品走出農村，也有了新的方式。標準化、可追溯的種植，讓農產品的規(guī)模化營銷，成為可能。 　　56歲的老蓮農何榮貴，還擁有另外一個身份：文鑫蓮業(yè)股份有限公司種植基地的農戶。這是建寧一家被納入省農產品質量可追溯體系建設平臺的公司，它為蓮農提供藕種、技術服務、種蓮補助、保護價收購等服務。 　　“我們對納入公司基地的農戶進行統(tǒng)一管理，全程記錄生產過程，保證蓮子的質量及可追溯性。我們基地蓮子畝產量比原來提高了20～35斤，畝增收800～1400元?！蔽啮紊彉I(yè)股份有限公司董事長帥金高告訴記者。 　　公司+農戶+科研+基地，這樣一套農業(yè)模式，改變了和何榮貴一樣的農民，也改變了花排村多數(shù)農產品的生產和營銷方式。 　　福鑫蓮業(yè)有限公司，在建寧縣花排村擁有生產基地。利用富農果蔬合作社，該公司在花排村吸納了多名農民參與公司農產品的種植。公司總經理曾小福告訴記者，利用“二維碼”實現(xiàn)農產品質量追溯，是福鑫公司這些年新的營銷手段。 　　“市場上有些人以其他地方的梨冒充黃花梨出售，我們借助省農產品質量追溯系統(tǒng)，讓銷售出去的每一份產品都有了‘身份證’，讓廣大消費者可以親手查驗?！痹「８嬖V記者，“通過源頭追溯，不僅讓消費者買得放心，也為公司贏得了更多訂單?！?　　利用可追溯打品牌，在花排村建有種植基地的福建信龍農產品開發(fā)有限公司也頗有經驗。這是一家種植白木耳、黑木耳、竹蓀、茶樹菇等食用菌產品的生產種植企業(yè)，擁有食用菌生產標準廠房1.2萬平方米?！褒埻暙I”白木耳，是信龍的拳頭產品。 　　“12號車間的木耳長出來了，26號車間的濕度要注意，32號車間的木耳已經可以開始采摘……”5月初的一天，在建寧縣里心鎮(zhèn)花排村，福建信龍農產品開發(fā)有限公司的員工劉美蓮正忙碌著。她的工作，是記錄菇棚的干度、濕度和木耳生長變化。劉美蓮說，基地有108個生產車間，每個車間木耳的生長情況各不相同，她都需要清楚地記著。 　　

          “在這里，每個車間，都要建立‘健康檔案’?！苯▽幙h農產品質量監(jiān)督站站長樂訓權說，每天記錄的這些數(shù)據(jù)，都得輸入電腦系統(tǒng)，消費者通過輸入產品包裝上的質量追溯碼，就可以了解白木耳的生產過程、采收日期、結果等信息。 　　信龍的產品追溯體系，讓其過硬的產品質量為人所知，品牌因此打響。2015年，信龍公司生產的白木耳送往臺灣，農藥殘留量等426項指標全部通過SGS論證。眼下，公司的白木耳已銷往美國、日本、加拿大以及臺灣等16個和地區(qū)。 　　農產品的標準化生產，正讓農產品規(guī)?；?、品牌化生產成為現(xiàn)實，也正讓更加廣泛的可追溯體系建設成為可能。在這方面，的把控與助力不可或缺。記者了解到，建寧縣正采取嚴格的農產品措施，實行每周少一次的“周檢制”，每次樣品數(shù)量不少于50個，覆蓋率達80%以上，努力做到“從田間到市場”的全程質量控制。 　　在建寧，已有銀耳標準化示范區(qū)、菜果茶標準化示范區(qū)、養(yǎng)殖標準化示范園和建蓮綜合生產標準化示范區(qū)工程共6個。其中建蓮累計建立示范面積8000多畝，建立核心示范區(qū)5個，核心示范面積1020畝，示范農戶2600多戶，是三明市入選“農業(yè)標準化示范區(qū)建設20年成果展”的農產品。